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Fiesta Restaurant Gourmet: la mejor comida peruana a puertas cerradas de Lima

14 de marzo, 2018

Fiesta Restaurant Gourmet: la mejor comida peruana a puertas cerradas de Lima

3 minutos de lectura

Fiesta es uno de los mejores restaurantes con el concepto de comida peruana/norteña en Lima. ¿Quieres saber más de él? ¡Quédate al tanto de este post!

La experiencia en Fiesta Restaurant Gourmet inició de la mano de un delicioso Pisco Sour, el cual fue preparado en vivo para nosotros. Es importante recalcar este detalle, pues en Fiesta buscan, más que ofrecer sus platillos, sumergirte en los sabores y en la preparación de cada uno de ellos.

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

Otro dato que debes conocer: Fiesta es un restaurante “a puertas cerradas”, así que no verás ningún gran cartel que anuncie su ubicación o una decoración extravagante en la fachada del local. Esto es porque, según me explicaron, busca ofrecer un ambiente exclusivo y privado. Y claramente, han tenido éxito llevando a cabo esta idea, pues cuentan con una atmósfera tranquila y sobria que te permite centrar tu atención en su propuesta culinaria.

Así comenzamos nuestra experiencia en Fiesta Restaurant Gourmet

A modo de entrada o abre boca, comimos un delicioso pan relleno con queso, acompañado de nata batida preparada a base de leche monsefuana y sal cuzqueña. ¡Realmente una buena combinación!

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

Lo siguiente que probamos fue enrollado de panza de Mero Murike con leche de tigre blanca y negra. Este iba acompañado de algas marinas y tenía un toque picante, cortesía del ají amarillo.

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

Otro platillo preparado con este exquisito pescado, que se ha convertido en la bandera de Fiesta, fue el cebiche caliente de Mero. Ha sido mi primera vez degustándolo y me atrevo a decir que es uno de los más destacado de la carta de Fiesta Restaurant Gourmet.

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

Otro plato estrella y que tienes que probar, sí o sí, cuando visiten este restaurante, es el Arroz con pato. La presentación es un hit, consta de una tabla de madera donde viene el pato junto a verduras frescas y una ollita de fierro con arroz verde.

Esta es una porción personal, pero considero que es una opción para compartir hasta por 3 personas ¡Claro! Dependiendo del apetito que tengan. Nosotros éramos dos y no lo terminamos, pero obviamente lo disfrutamos.

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato
Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

Con respecto a las guarniciones, el Tacu Tacu de frijoles blancos es nuestra recomendación. Tiene un textura suave y un sabor incomparable, ¿Hace falta decir más? Nosotros la comimos como acompañamiento para la Langosta de Puerto de Eten.

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato
Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

El momento dulce de Fiesta Restaurant Gourmet

Y para finalizar la fiesta en nuestro paladar, el postre, el cual fue una bola de helado de chocolate. ¡Buenísimo!

Fiesta Restaurant Gourmet
Foto: Denis Mechato

Nuestro almuerzo en Fiesta Restaurant Gourmet merece un puntaje perfecto. En serio, sin exageración, partiendo desde la atención personalizada y considerando la frescura y sabor de cada plato, tengo motivos de sobra para volver.

Fiesta Restaurant Gourmet queda en Av. Reducto 1278, Miraflores. Aquí puede hacer tu reserva gratis.

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Johana es comunicadora y amante del café, de su sabor y aroma. le agrada la idea de que este contenga -en palabras de Rubén Darío- "tantos problemas y tantos poemas como una botella de tinta". Le apasionan las historias que hay detrás de cada viaje, sabor y lienzo; es por ello que comparte las suyas en Johana Vega, su web.