Argentina Chile Colombia México Perú Recetas

Cookies fit de cacao y coco

7 de enero, 2020

Cookies fit de cacao y coco

1 minutos de lectura

Los días soleados dan ganas de ir a la plaza a tomar unos mates con amigos, ¿no? Para acompañar ese mate, te dejo una receta súper fácil de unas cookies fit con chips de chocolate. ¡Son súper fáciles de hacer!

Ingredientes

  • 1 taza de avena extra fina
  • 1 banana grande pisada
  • 6 u 8 sobres de estevia o ¾ cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de aceite de coco para ligar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • 2 cucharadas soperas de coco rallado
  • ½ taza de chips de chocolate

Paso a paso

  1. Precalentar el horno a temperatura media. 
  2. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, a excepción del coco rallado y el cacao.
  3. Incluir el coco y el cacao amargo.
  4. Tomar porciones con una cuchara y crear bolitas y aplastarlas un poco. 
  5. Poner las bolitas sobre una placa con aceite de coco o con papel manteca (ponelas separadas porque en el horno se suelen expandir) y llevar al horno por 12 minutos a una temperatura de 180°.
  6. ¡Listo! A disfrutarlas.
Te puede interesar:  Restaurantes vegan-friendly en Bogotá
1+
Compartir:

Me encanta conocer, viajar y descubrir lugares nuevos. Soy fan de la cerveza, los vinos, el gin tonic y la buena comida. Ceviche adicta. Y este es mi perfil en Trip.
Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *