AMORDEMAMMANati es mamá a tiempo completo, de profesión Matrona (Obstetriz, Partera, Comadrona) de la Universidad de Chile. Le encanta cocinar, hacer manualidades y aprender con sus monas locas (sus hijas de 3 y 5 años), desea compartir su experiencia y con esto ayudar a otras familias en esta gran aventura de crecer. También soy autora de AMORDEMAMMA
BACONTOURSantiago Aljure es ingeniero industrial pero su gusto por la gastronomía y buen comer hacen que destine gran parte de sus ingresos a probar nuevos restaurantes. Cree que la mejor forma de conocer nuevas culturas y países es a través de la comida y sueña con tener varios restaurantes. Su coctel favorito es el Moscow mule y asegura que la tocineta tiene el poder de mejorar cualquier plato por lo que es uno de sus ingredientes favoritos. Puedes seguir sus recomendaciones en su instagram bacontour.
Bernardita UrbanoBerni es estudiante de Ingeniería Civil, amante de los idiomas y del dulce de leche. Cree que todas las noches son una buena oportunidad para conocer un bar nuevo y tomarse un Gin Tonic. También escribe para @Apto.Cita donde recopila lugares para salir en pareja por Buenos Aires
BonappeclicSomos Gaby (una cocinera aficionada con más de 50 años de experiencia, habitual seguidora de canales y blogs de cocina y gastronomía) y Quique (un vocacional cafetero-parrillero-sommelier-proveedor de insumos comestibles y afectivos). A los dos nos gusta comer rico y bien en casa, afuera o de viaje y compartir la buena mesa y los mejores momentos con nuestros familiares y amigos. También somos autores del blog Bonappeclic.
C de ComidaC de Comida no sólo recomiendan platos de Colombia y del mundo, además enseñan sobre comida, cocina, sabores y ayudan a entender el mundo gastronómico de una manera diferente. También son autores de C de Comida
Clara PobleteLicenciada en Comunicación. Forma parte del equipo de Marketing de Restorando. Geminiana indiscutible. Imposible que se pierda algún evento social #FomoTotal. Ailurofóbica casi desde la cuna. Sus habilidades culinarias están definidas por su guacamole especial y su cebolla caramelizada. Todo va mejor con cerveza. Siempre.
Estefania GiacconeEstefi es abogada especialista en Derechos Humanos y Derecho Administrativo, becaria e investigadora en formación de la Universidad de Buenos Aires. Viajera del mundo, justiciera y soñadora, cree que cualquier ocasión es buena para salir a comer, tomar algo rico y divertirse.
Explorador GastronómicoCocinar, comer y viajar, son sus grandes pasiones. Cuando va a comer a un lugar nuevo siente ese cosquilleo de las primeras citas románticas. Nunca se niega a un asado. También es autor de Explorador Gastronómico.
Facundo Daniel TulaAmante de la gastronomía. Es especialista en marketing digital y trabaja hace ya casi 10 años como consultor, capacitador y speaker. Después de graduarse en la universidad como contador, decidió estudiar cocina y se graduó como profesional gastronómico. Su amor por la cocina nació desde pequeño y crece en cada bocado un poco más. Es el creador y escritor en Diario del Comer.
Fátima RazettiFátima es Licenciada en Comunicación Publicitaria por la Universidad del Salvador. Hay largos períodos en los que come casi exclusivamente arroz yamaní.
foodiealacarteGonchu es ingeniero y trabaja como desarrollador de Software. Fanático de las hamburguesas, neófito del vino. Muy exigente con el punto de la carne. En búsqueda constante de experiencias gastronómicas que sorprendan. También podés seguirlo en foodiealacarte
Johana CuanJohana trabaja en Restorando como Acquisition Manager de Colombia. Es amante de la gastronomía, de la cocina honesta y consciente y de descubrir nuevos lugares y rincones llenos de magia en Bogotá.
Johana VegaJohana es comunicadora y amante del café, de su sabor y aroma. le agrada la idea de que este contenga -en palabras de Rubén Darío- "tantos problemas y tantos poemas como una botella de tinta". Le apasionan las historias que hay detrás de cada viaje, sabor y lienzo; es por ello que comparte las suyas en Johana Vega, su web.
Juan CesareoJuan Cesareo es un publicista argentino que vive hace más de 6 años en México, fan de la comida mexicana y de probar nuevos sabores sean de puestos de la calle o restaurantes más tradicionales. Extraña la pizza y el helado de Argentina, aunque lo compensa cocinando panqueques con dulce de leche (y otras variedades) cada vez que puede. Podés seguirlo en Instagram: @juancesareo
La ComposteraAntonia es profesora, cocinera y coach en alimentación saludable, graduada del prestigioso Natural Gourmet Institute de Nueva York.
Además de enseñar a otros en como alimentarse mejor, a ella le encanta el deporte que complementa su alimentación, el vino tinto su placer culpable y conocer restaurantes con onda y platos ricos aptos para vegetarianos. También es autora de La Compostera
La Pobre ViejecitaLa Pobre Viejecita es, como bien lo dice el famoso poema de Rafael Pombo, "una anciana sin nadita que comer sino carnes, frutas, dulces, tortas, huevos, pan y pez". Le encanta conocer restaurantes y contar sus experiencias desde el punto de vista de un comensal corriente. También es autora de La Pobre Viejecita
Leandro SabaterLeandro es el Editor de este blog y trabaja en Restorando como Content Manager. Su búsqueda de la mejor pizza calabresa de Buenos Aires todavía no se detuvo.
LenoLeandro es cocinero amateur, periodista de Planeta Joy, autor de Burgerfacts y creador del Burgerfest. Es habitué de la maratón de las pizzas, pero también le gusta la buena coctelería y los platos de autor. Podés visitar su blog #Burgerfacts y conocer más.
Mar VeganCocinera vegana y amante de las buena comida. Todos sus platos están hechos con alimentos 100% naturales y orgánicos. Se recibió en el IAG como Profesional Gastronómico y desde ese momento su amor por la cocina fue creciendo cada vez más. Le apasiona descubrir nuevos ingredientes y desarrollar recetas, que comparte en su Instagram como@mar.vegan
Mariana BurguesMariana es amante del olor a café recién molido a la mañana y de la comida casera. Le encanta conocer nuevos lugares en la ciudad y está en la búsqueda del mejor helado de pistacho de Buenos Aires.
Mariano CovattiMariano es Account Manager de Restorando para Colombia. Le encanta entrenar y practicar deportes para darse varios permitidos a la semana.
Es fanático de las nuevas experiencias, siempre está buscando lugares para conocer y compartir su punto de vista con los demás.
MinnieMeGuillermina es licenciada en comunicación social. Tiene 23 años. #Foodie en la vida y en las redes sociales. Amante del rubro gastronómico.
Paola LoeraPaola es gastrónoma de profesión y cocinera por vocación. Su vida gira en torno a la comida y descubrir qué hay detrás de cada platillo. Entusiasta de los tacos, la cultura asiática y los dulces: para ella una comida no está bien culminada sin postre. Puedes seguirla en @vaainilla
Sabores MéxicoPaola Loera y Rodrigo López son dos apasionados de la comida. Su mundo gira en torno a la gastronomía, les encanta ir de lugar en lugar dejándose llevar por los nuevos sabores. Paola es gastrónoma con un diente dulce, amante de la pastelería. Rodrigo es fotógrafo en un eterno romance con los tacos. Actualmente, los dos se dedican a ofrecer experiencias gastronómicas en la Ciudad de México en Sabores México Food Tours.
SalchichitascocacolaMaria Cecilia Amaya y Ana María Pardo, después de salir todos los viernes en la noche a conocer un nuevo restaurante, decidieron que los pesos de menos y el peso de más, deberían servir para crear un espacio para recomendar los restaurantes de Bogotá que iban conociendo y amando semana a semana, acompañando cada reseña de las fotos y videos más provocativos para que sus seguidores sientan la experiencia lo más cercana posible. Puedes seguir sus recomendaciones en su instagram salchichitascocacola
Sobran SaboresSiempre fue amante de la cocina, empezó su carrera formal con administración pero también se animó a estudiar Pastelería en el IAG, y tiene su empresa Tant Pour Tant Catering. Se dedica a lo que le apasiona con mucho esfuerzo y amor, escribiendo recetas fáciles en su blog Sobran Sabores para ayudar a la gente a animarse a cocinar.
Soledad AssandriSoledad Assandri, ingeniera, apasionada por la buena gastronomía y la alimentación conciente. Sin poseer estudios formales de cocina cree en aprender como lo hacian las abuelas. Sueña con nadar en una pileta de chocolate 70% y que el pinot noir se venda por copa en todos los restaurantes de Buenos Aires. También es autora de Tu Casa Invita
The MorfiSon una pareja a la que les encanta descubrir y conocer lugares nuevos para morfar. También son autores de The Morfi
TioMauCocinaEs cocinero, se dedica a la realización de caterings, eventos privados y asesoramiento gastronómico. Cuando no está trabajando, anda en longboard, con sus perros, o cocinando para amigos y familia.
Es fanático del bourbon y del old fashioned. Lo pide en toda barra que visita. Le gusta toda clase de comida y prueba hasta lo más raro que ve, aunque sea una vez. También publica sus recetas en TioMauCocina
Valeria AcinMamá de 4 genios. Abuela de Cala. Regional Key Account Manager en Restorando.
Violeta ZapiolaVioleta es Periodista y Sommelier. Trabajó en los mejores restaurantes y bares de Europa y América del Norte, y escribe en el magazine digital Maleva desde sus inicios. Apasionada por la historia que esconden los sabores, va más allá en cada una de sus notas.
Ximena HernándezXimena Hernández es publicista, y una apasionada por la vida. Trabaja en Restorando Colombia como Account Strategist. Creadora de la cuenta @food.sstreet en instagram, cuenta de manera real y del corazón, su experiencia en cada descubrimiento gastronómico. Peca locamente al ver un postre de chocolate.