Rico, bonito y accesible, te contamos todo sobre la Buenos Aires Food Week

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Leer un libro con una taza gigante de té una tarde de invierno, juntarte con amigos una noche de verano a tomar una cerveza, ver una buena peli en el cine, son todos momentos que tienen su propia magia para los que les gusta disfrutar momentos únicos siempre que pueden. A todo esto le podés sumar comer en los mejores restaurantes de la ciudad a un precio accesible y probar algo diferente, de eso se trata la Buenos Aires Food Week.

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Restaurantes latinoamericanos en los 50 mejores del mundo

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Foto: cortesía de The Weekly Review

Más de 1500 jueces votaron el pasado 5 de abril para elegir los 50 mejores restaurantes del mundo. Sus votos son anónimos y, a diferencia de los inspectores de la guía Michelin, no les exigen que paguen por sus visitas a los restaurantes, aunque se realizan auditorías para determinar la fecha de visita al momento de la votación.

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Elauge Hnos y el desafío de transformarse en la mejor parrilla de Argentina

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Salon Elauge Hnos
Foto: Cortesía de Elauge Hnos.

Tuve la suerte de hablar con Ezequiel Martínez, la persona detrás del proyecto gastronómico Elauge Hnos. Un restaurante donde solo sirven carne de primera calidad asada como lo saben hacer los argentinos, con años de tradición en la mochila y mucha pasión por lo que hacen.

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