Amamos lo que comemos. Comemos lo que amamos.

Entrevistas

Fabric Sushi: la cadena de sushi que sigue creciendo

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Fabric Sushi se convirtió en uno de los más elegidos a la hora de salir a comer sushi en Buenos Aires. Como todos sabemos hay muchas opciones y los argentinos nos estamos animando cada vez más a sabores nuevos. Fabric Sushi nos trae una propuesta […]

¿Qué significa ser un foodie hoy? The Morfi y Salchichitas Cocacola nos ayudan a entenderlo

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“Foodie” es un término cada vez más popular en todo el mundo. Algunos lo usan como sinónimo de la palabra en español “sibarita”, otros de “gourmet” y algunos (¿los auténticos foodies, después de todo?) hasta reniegan del término.  Leandro SabaterLeandro es el Editor de este […]

Elauge Hnos y el desafío de transformarse en la mejor parrilla de Argentina

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Tuve la suerte de hablar con Ezequiel Martínez, la persona detrás del proyecto gastronómico Elauge Hnos. Un restaurante donde solo sirven carne de primera calidad asada como lo saben hacer los argentinos, con años de tradición en la mochila y mucha pasión por lo que hacen. […]