3 opciones para seguir disfrutando de Bogotá Food Week5 minutos de lectura

Salón de ElCielo Bogotá
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

Todos sabemos que la oferta gastronómica en Colombia es cada vez mayor. Aquí te recomiendo tres opciones para que disfrutes en Bogotá Food Week antes de que acabe.

Bogotá Food Week es un festival de dos semanas en el que puedes visitar algunos de los restaurantes más reconocidos de la ciudad y pagar mucho menos por un menú de tres pasos.

Así que antes de que se acabe este fin de semana te recomiendo tres sitios que visité en este festival. Recuerda que el almuerzo tiene un costo de $50.000 y la cena de $70.000 por persona.

Toshiro Robatayaki

Salón de Toshiro Robatayaki
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

Toshiro se encuentra en el hotel EK y se especializa en comida Nikkei. Siempre ha sido uno de mis lugares favoritos para comer sushi, así que no dudé en ir cuando lo vi en la lista de Restorando. El servicio es espectacular y el lugar es súper agradable.

Nigiris nikkei que trae atún y salmón
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

De entrada, probamos la mezcla de nigiris nikkei que trae atún y salmón sellados con salsa de anguila, carne angus con huevito de codorniz y pesca del día con mayonesa acevichada.

chicharrón de calamar acevichado
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

También elegimos el chicharrón de calamar acevichado, que es uno de mis favoritos del lugar. Como siempre, me descrestó por su textura crujiente y frescura. ¡Excelentes bocaditos para empezar la noche!

Ramen de langostinos
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

De fuerte compartimos un Ramen de langostinos con un caldo lleno de sabor y unos langostinos fabulosos, y también el arroz de mariscos, de consistencia melosa y un toque de picante que lo vuelve muy divertido.

Minitrufa Japonesa
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

De postre pedimos la minitrufa, un postre con carácter, perfecto para los amantes del chocolate. Y el trío de minimochis, el único lugar donde he encontrado estos pastelitos japoneses que juegan con sabores dulces, salados, amargos y ácidos.
Toshiro Robatayaki queda en Calle 90 No.11-13 Local 5 en Chicó.

La Grande

La Grande
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

Este lugar abrió hace un par de meses y ya se ha vuelto muy popular en la zona. Se destaca por tener buenos cocteles y platos para todos los gustos.

Ceviche dos texturas y tacos de langostino achicharrado
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

De primeras, nos fuimos por el fabuloso ceviche dos texturas, con pescado y pulpo muy frescos bañados en leche de tigre de rocoto y coronado con unos anillos de calamar muy crujientes; y por los tacos de langostino achicharrado, preparados con tortillas de maíz, emulsión de rocoto y unos langostinos sabrosísimos.

Tradicional mojarra frita
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

De fuerte no pudimos negarnos a la tradicional mojarra frita y, ¡sí que nos sorprendió su tamaño! Pero además de esto, su exterior crocante y su interior suave y compacto lo vuelven una exquisitez.

Arroz con camarones
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

El otro plato fuerte fue el arroz con camarones, de textura densa y sabores intensos.

Picarones con salsa de arequipe
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

En La Grande son tan generosos con las porciones que solo nos atrevimos a pedir un postre: los picarones con salsa de arequipe. Es una de las cosas más ricas que he probado y se trata de unos buñuelos fritos con relleno de camote, acompañados de una salsa de arequipe (de solo pensar en ellos, me derrito).

La Grande queda en Calle 69A #10-04 en Quinta Camacho.

ElCielo

Elcielo
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

El Cielo es uno de los restaurantes colombianos más conocidos a nivel mundial y tenerlo en Bogotá Food Week es una fortuna para muchos, pues su menú habitual cuesta más del doble.

sopa de temporada con una tostada de papa, tomates, cebolla, lágrimas de limón y brotes orgánicos, y con el magnífico mix de snacks colombianos
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita
Crujiente morcilla y el buñuelo con líquido de maíz
Foto: Cortesía de la Pobre Viejecita

Nuestra agradable tarde en este bello restaurante de la Zona G inició con una sopa de temporada con una tostada de papa, tomates, cebolla, lágrimas de limón y brotes orgánicos, y con el magnífico mix de snacks colombianos, en el que destacaba la crujiente morcilla y el buñuelo con líquido de maíz.

Pollo asado con arroz caldudo de hongos
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita
Pesca del día
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

Continuamos con un pollo asado, con una increíble cama de arroz caldudo de hongos y el plato que se llevó el premio: una tierna pesca del día, con una cama de quinoa y acelga de gran sabor.

Merengues de pan y helado
Foto: Cortesía de La Pobre Viejecita

Rematamos con un extravagante postre con merengues de pan y helado de mantequilla tostada y un ganache de chocolate que contrastaba perfecto con el helado de lulo.

Definitivamente Bogotá Food Week es una experiencia de lujo, así que no se queden atrás y ¡reserven ya sus mesas para el fin de semana!
ElCielo queda en Calle 70 No. 4-47 en Zona G.

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La Pobre Viejecita
La Pobre Viejecita es, como bien lo dice el famoso poema de Rafael Pombo, "una anciana sin nadita que comer sino carnes, frutas, dulces, tortas, huevos, pan y pez". Le encanta conocer restaurantes y contar sus experiencias desde el punto de vista de un comensal corriente. También es autora de La Pobre Viejecita