Elauge Hnos y el desafío de transformarse en la mejor parrilla de Argentina

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Salon Elauge Hnos
Foto: Cortesía de Elauge Hnos.

Tuve la suerte de hablar con Ezequiel Martínez, la persona detrás del proyecto gastronómico Elauge Hnos. Un restaurante donde solo sirven carne de primera calidad asada como lo saben hacer los argentinos, con años de tradición en la mochila y mucha pasión por lo que hacen.

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Villegas Madero y la renovación de la parrilla argentina

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asado con salsa criolla Villegas madero
Foto: Cortesía de Villegas Resto

“Culto por la carne” no es sólo el lema de Villegas, sino que es el modo en que presentan todo lo que hacen. Para quien haya tenido la suerte de conocerlos saben que es una excelente alternativa para disfrutar un buen asado con carne de primera calidad y con una vista increíble a Puerto Madero.

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Las 10 mejores Heladerías Artesanales del momento en Buenos Aires

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Helados de Rapa Nui
Foto: Matías Solares

Guiados por el certificado de calidad con el logo HA, que significa Helado Artesanal y sólo figura en las verdaderas heladerías artesanales según la AFADHYA (Asociación de Fabricantes de Helados Artesanales y Afines), salimos a buscar las mejores propuestas de la ciudad. Continue reading “Las 10 mejores Heladerías Artesanales del momento en Buenos Aires”